保证食品原材料安全是确保食品安全的第一道防线。6月13日上午，思齐幼儿园召开膳食管理委员会会议。会议上，由保健老师对当日配菜公司配送的相关食材进行了检测。比如生菜，大白菜，韭菜等使用农药速测卡进行了农残检测，采用的方法是叶表面滴洗脱液、摩擦蔬菜叶面、速测卡静置及叠合反应等一系列检测步骤，完成了对蔬菜的农残检测。对当天的猪肉、牛肉和羊肉主要是检测瘦肉精这一指标，检测结果均合格。

在会议上，很多家长兴致勃勃，也一起尝试对蔬菜进行了农药残留的检测。对幼儿园的食品安全工作进行了肯定，表示很放心。食品安全快速检测设备的检测结果，定性反映了食品的真假优劣以及安全性，从而为我园师生的食品安全保驾护航。思齐幼儿园将依托更先进、更专业、更科学的仪器，全方位的为幼儿身心健康发展提供坚实基础，同时也标志着思齐幼儿园食品安全科学化、技术化、数据化监管迈上了制高点。